Unsere Suchmaschine hilft dabei, regionale Hersteller von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu finden. Bei diesem Projekt geht es uns vor allem um folgende Punkte:
Regionale Erzeuger und deine Region unterstützen
Mehr als 70% des Einkaufspreises von Lebensmitteln geht an Supermärkte und Logistikdienstleister. Der Erzeuger, der seine Produkte mit Leib uns Seele herstellt, verdient selbst kaum etwas. Durch direkten Einkauf beim Erzeuger ermöglichst du diesem, einen fairen Preis für seine Produkte zu erzielen und unterstützt damit deine Region.
Transparenz über Herkunft deiner Lebensmittel
Trotz vieler verschiedener Umweltsiegel und Bio-Zertifikate herrscht beim Thema Lebensmittel immer noch wenig Transparenz über Herkunft und Inhaltsstoffe. Über den direkten Kontakt mit dem Erzeuger kannst du dich selbst über die Produktqualität überzeugen.
Persönliche Beziehung zu deinen Nahrungsmitteln
Gerade unsere Kinder wissen größtenteils schon gar nicht mehr, wo z.B. das Fleisch auf dem eigenen Teller herkommt. Dadurch geht auch die Wertschätzung für Lebensmittel verloren. Das Resultat sind riesige Mengen an weggeworfenen Lebensmitteln und Fast Food Mentalität.
Ökologisch verantwortungsbewusst
Wein aus Neuseeland, Rindfleisch aus Argentinien und Joghurt mit Transportwegen von über 10.000km – das muss nicht sein. Regionale Produkte haben per se keine langen Transportwege. Darüber hinaus werden diese Produkte meist gar nicht oder nur umweltbewusst verpackt.